Forskare diskuterar nudging i Sveriges Radio

Kan metoden nudging få oss att välja mer vegetariskt och därmed minska köttkonsumtionen? I en intervju hos Sveriges Radio berättar nationalekonomerna Verena Kurz och Fredrik Carlsson om ett forskningsprojekt kring nudging och beteendeekonomi och hur Handelshögskolans restaurant ökat försäljningen av vegetarisk mat.